ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИК ИЗ КАБАЧКОВ — ПОРАЗИТЕ ГОСТЕЙ!

ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИК ИЗ КАБАЧКОВ — ПОРАЗИТЕ ГОСТЕЙ!

Необходимые продукты
4 цукини
300 грамм отварной куриной грудки
1 болгарский перец
200 грамм твердого сыра
1 луковица
3 зубчика чеснока
100 грамм кетчупа
1 столовая ложка паприки
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
Куриную грудку нарезаем и кладем в миску. Болгарский перец очищаем и нарезаем мелкими кусочками, добавляем к мясу. Очищенный лук и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем его в миску и всыпаем половину тертого сыра. Все перемешиваем, добавляем соль, перец и паприку. Снова перемешиваем.
Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в миску. Туда же кладем кетчуп и снова перемешиваем.
Цукини с помощью овощечистки нарезаем тонкими пластинками.
Берем разъемную форму и промазываем растительным маслом.
Берем одну полоску цукини и выкладываем начинку, с одного края оставляем 1-2 см. И сворачиваем в рулетик, а потом ставим в форму. Точно также поступаем со всеми полосками цукини.
Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 15 минут. Затем достаем, присыпаем оставшимся сыром и снова ставим в духовку на 3-4 минуты.
Готовую закуску достаем из духовки, немного остужаем, снимаем кольцо, украшаем измельченной зеленью и подаем к столу.
Женское счастье в Женском Уголке!