Яблочные панкейки

Яблочные панкейки

7945678d


Ингредиенты:
180 гр. – мука
250 гр. – сметана (или натуральный йогурт)
1 ч.л. – сода
1 шт. – яйцо
3 ст.л. – сахар
1/2 ч.л. – корица
1 шт. – яблоко

Для топпинга:
2 шт. – яблоки
100-120 гр. – сахар (по вкусу)
2 ст.л. – мед (дополнительно, по желанию)

Дополнительно:
для смазывания сковороды – растительное масло

Процесс приготовления:
1.Подготовить ингредиенты.Приготовить яблочный топпинг. Яблоки вымыть, срезать кожуру, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками или кубиками.
2.Сложить яблоки в ковшик и добавить сахар. Тушить на слабом огне 5-7 минут, до мягкости (но не разваривать). Снять с огня и отставить в сторону.
3.Приготовить тесто. Сметану перемешать с содой.В миску положить муку, добавить сахар, корицу, яйцо и сметану с содой.
4.Хорошо перемешать тесто. Добавить очищенное и нарезанное тонкими ломтиками яблоко. Перемешать. Жарить панкейки с двух сторон до румяности на средне-медленном огне.
5.При подаче полить медом и подать с яблочным топпингом.

вкуснятина)

Я послушная жена .! …. Послушаю …. Послушаю …. и сделаю по — своему !!!!