Увлечение выпечкой может быть настоящей терапией !

Увлечение выпечкой может быть настоящей терапией !

7945678d


Столь необычный подход способен избавить от депрессии, заменив антидепрессанты. Группа Baking a Smile уже взяла данную идею на вооружение. В рамках кампании британские пекарни помогут людям справиться с психологическими трудностями, начиная с проблем с адаптацией в социуме, заканчивая трудностями в обучении.

Принимая во внимание, что примерно одна четверть людей в какой-то момент рискует столкнуться с психическими проблемами, внедрение кулинарной терапии видится вполне перспективным решением.

* Выпекаем с пользой для психического здоровья творожные полумесяцы, от которых не толстеют!

Великолепное творожное тесто, которое, чем тоньше его раскатать, тем более хрустящим оно становится. Как настоящее диет-печенье, но мягкое внутри и с хрустящей корочкой.

Понадобится.
100 гр обезжиренного творога;, 1 стакан овсяных отрубей (или молотых овсяных хлопьев) мелкого помола, 2 ч. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки теплой воды, ванилин, мед, стевиозид или сахар по вкусу.

1. Духовку разогреть до 180 гр.
2. Творог смешать с отрубями, ванилином, подсластителями и маслом, замесить тесто по необходимости добавляя воду, тесто должно получиться эластичным, возможно вода вам и не потребуется, все зависит от творога.
3. Из теста скатать маленькие жгутики, придать им форму полумесяцев.
4. Выпекать 5-7 минут до легкой румяной корочки, затем перевернуть и выпекать еще столько же.