Сырники

Сырники

7945678d

Рецепт настолько простой, что даже новичок сможет получить вкус сырников из детства. Их можно подавать с разными топпингами: сметаной, вареньем, сгущёнкой.
Ингредиенты
1 пачка творога;
2 яйца;
стакана муки;
стакана манной крупы;
2 столовые ложки сахара;
1 щепотка соли;
сода на кончике ножа.
Приготовление
В тарелку с творогом разбейте яйца. Добавьте сахар, стакана муки, соль и соду. Перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

В другую тарелку высыпьте оставшуюся муку и манную крупу. Берите ложкой немного теста, перекладывайте в тарелку с мукой и манкой, обваливайте и формируйте небольшие круглые лепёшки.

Обжарьте их на разогретой сковороде с обеих сторон на растительном или сливочном масле.

Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать…