Сырники в духовке

Сырники в духовке


Ингредиенты:
творог 0,5 кг
яйца 2 шт.
манная крупа (манка) 2 ст. л.
изюм 100-200 г
соль, сахар по вкусу
сода (гашеная) 0,5 ч. л.
ваниль
мука

Приготовление:
Творог хорошо размять или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль. Хорошо перемешать и дать постоять минут 30. Затем добавить гашеную соду, изюм и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымешать
Противень застелить пергаментной бумагой
Из теста сформировать сырнички и выложить на противень
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, до зарумянивания
Приятного аппетита!