Свинина с овощами, запечённая в духовке

Свинина с овощами, запечённая в духовке

7945678d


Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Картофель - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Кабачки - 150 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль, перец, специи

Приготовление:
1. Мясо нарезаем крупными кусками, солим, перчим и добавляем растительное масло.
2. Овощи режем крупно, можно использовать замороженные овощи.
3. Мясо перекладывание в форму, сверху - овощи.
4. Накрываем фольгой или стеклянной крышкой.
5. Запекаем до готовности при t=180 грн 1ч.-1ч.30 минут.

Приятного аппетита!