Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог


Ингредиенты
Для шоколадного слоя:
-шоколад - 100 гр.
-сливочное масло - 100 гр.
-сахар - 100 гр.
-мука- 100 гр.
-какао - 2 ст. л.
-яйцо - 2 шт.
-разрыхлитель - 0,5 ч. л.
-соль - щепотка

Для творожного слоя:
-творог - 200 гр.
-сахар - 2 ст. л.
-яйцо - 1 шт.
-ванилин - 1 пакет

Приготовление
Шаг 1 Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем вместе со сливочным маслом.
Шаг 2 Яйца взбиваем с сахаром, солью и соединяем с шоколадно-масляной смесью . Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Добавляем в муку, смешанную с какао и разрыхлителем.
Шаг 4 Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин.
Шаг 5 На дно формы для запекания выкладываем немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.
Шаг 6 Слои повторяем, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой делаем разводы.
Шаг 7 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Шаг 8 Остужаем, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!