Салат «Монгольская горка»

Салат «Монгольская горка»


Вкусный и оригинальный салатик на основе свеклы и курицы. Выглядит очень интересно, а вкус такой, что за уши не оттянешь!

Ингредиенты:
-4 вареных свеклы
-2 вареных морковки
-1 горсть чернослива
-150 г твердого сыра
-400 г куриного мяса
-3 зубчика чеснока
-2/3 ст. грецких орехов
-пучок свежего укропа
-майонез

Приготовление:
Натрите на средней терке свеклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и заправьте майонезом.
Натрите морковь, смешайте с натертым сырком.
Обжаренную курицу измельчите и смешайте с нарубленными грецкими орехами. Добавьте пару ложек майонеза и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив.
Уложите салат слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез. Сверху выложите оставшуюся свеклу. Салат украсьте измельченным укропом, майонезом и грецкими орехами.

Станьте лучшей Хозяйкой !