Печеный кабачок

Печеный кабачок

7945678d


Ингредиенты:
- кабачок
- морковь
- чеснок
- лук
- майонез
- сыр
- зелень

Молодые кабачки порезать кружочками 1.5 см толщиной выложить на смазанную растительным маслом сковороду и слегка посолить. Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока , заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка. Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 минут. Подавать можно и как отдельное блюдо, и как гарнир, или с молодым отварным картофелем.

Приятного аппетита!