Ленивые рыбные пирожки

Ленивые рыбные пирожки


Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 шт.
горбуша свежая филе - 250 гр.
лук зелёный - 50 гр.
твёрдый - 100 гр.
масло растительное - 2-3 ст. л.
соль по-вкусу

Приготовление:
Рыбное филе промыть и обсушить,порезать мелко ножом. Так же вымыть и обсушить лук, порезать, добавить к рыбке, чуть посолить и перемешать. Сыр потереть на крупной тёрке,смешать с рыбой, начинка готова. Лаваш порезать на шесть частей, в каждую завернуть примерно по полторы столовой ложки начинки. Жарить на растительном масле,около пяти минут с каждой стороны, на среднем огне.