Курица с грибами под хрустящей вкусной корочкой

Курица с грибами под хрустящей вкусной корочкой

7945678d


Ингредиенты:
Филе куриное - 2 штуки
Грибы - 200 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Сметана - 100 грамм
Молоко - 2 столовых ложки
Мука-1 чайная ложка
Специи по вкусу
Тесто слоёное - 200 грамм
Яйцо - 1 штука

Приготовление:
Куриное мясо порезать кусочками, обжарить с грибами, морковью и луком.
Муку развести молоком, тщательно перемешать добавить сметану, специи - добавить к мясу с грибами. Слегка потушить.
Тесто разморозить, слегка раскатать, вырезать круг по диаметру формы для запекания. Из обрезков можно сделать украшение.
В форму выкладываем мясо с грибами, накрываем тестом, смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем при 160 градусах четверть часа.
При подаче украшаем зеленью.