Куриный салат в тарталетках

Куриный салат в тарталетках

7945678d


Ингредиенты:
1 шт. – яйцо куриное
0,5 ч. л. – соль
2 ст. л .– майонез
1 шт. – огурец (свежий)
2 веточки – укроп
200 гр. – куриное филе
10 шт. – тарталетки

Процесс приготовления:
1.Подготовьте все продукты. Как видите, ингредиенты «незатейливые», всегда есть в наличии в наших запасниках. Количество тарталеток, в которых салат будет подаваться дано условно и зависит от размера.
2.Среди продуктов для приготовления салата в тарталетках есть такие, которые нуждаются в предварительной термической обработке. Это, как можно догадаться, филеи куриное яйцо.
3.Данные продукты отвариваем до готовности в соленой воде. Для куриного мяса достаточно будет 30 минут, а яйцо в процессе варки должно стать крутым. 4.Отварные ингредиенты остудите, яйцо очистите от скорлупы. Все необходимые ингредиенты подготовлены для реализации рецепта, можно начинать измельчение.
5.Порядок нарезки особого значения не имеет. Можно начать, например, с куриного мяса. Остывшее куриное мясо на разделочной доске нарезаем в форме мелких кусочков.
6.Переправляем куриную нарезку в подходящую миску. Следующий ингредиент для нашего салата – свежий огурчик. Предлагаем очистить его от кожурки. В этом случае куриный салат получится более нежным. Очищенный свежий огурец нарезаем на кубики малого размера.
7.Добавляем огуречную нарезку к куриному мясу. Дошла очередь до куриного яйца. Мы его уже очистили от скорлупы, поэтому нам осталось только мелко порубить его. Измельченное яйцо выкладываем к остальным ингредиентам в миску.
8.Придадим нашему будущему салату свежесть, используя зелень. В данном рецепте – это укроп. Зелень предварительно промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем мелко рубим. Добавляем укроп к ингредиентам в миску.
9.В качестве заправки используется майонез. Можно взять покупной (магазинный) майонез или приготовить его самостоятельно. Ориентируйтесь на свои возможности. Много майонеза использовать не нужно, чтобы готовый салат не превратился в жидкую кашу. Салат перемешиваем, пробуем его вкус. 10.Если соли недостаточно, то приправьте куриный салат специей. Можно также использовать молотый перчик (по желанию). Вкусный куриный салат готов! 11.Можно перекладывать его в тарталетки. Раскладываем куриный салат непосредственно перед подачей на праздничный стол, в противном случае тарталетки намокнут и эффект будет уже не тот.

Вкусно)

С тех пор как люди научились варить пищу, они едят вдвое больше, чем требует природа.