Колбаска из печенья и какао.

Колбаска из печенья и какао.


Ингредиенты
-Какао — 2 ст. ложки
-Сахар — 5 ст. ложек
-Сахарная пудра — 2 ст. ложки
-Орехи — 3 ст. ложки
-Изюм — 3 ст. ложки
-Сушеная вишня или клюква — 3 ст. ложки
-Печенье "Юбилейное" — 500 гр.
-Сливочное масло — 100 гр.
-Молоко — 2 ст. ложки

Приготовление
Шаг 1 Печенье кладем в пакет, завязываем, скалкой или молотком для мяса разбиваем на небольшие кусочки.
Шаг 2 Сахар , какао, сливочное масло и молоко выкладываем в кастрюлю.
Шаг 3 Помешивая, нагреваем на слабом огне до образования глазури. Слегка остужаем.
Шаг 4 Высыпаем печенье.
Шаг 5 Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, изюм хорошо промываем и вместе с сушеной вишней или клюквой добавляем к печенью.
Шаг 6 Хорошо перемешиваем, выкладываем на пищевую пленку или в полиэтиленовый пакет , формируем колбаску. Кладем в морозильник на 45 минут. Не оставляем дольше , она затвердеет и ее будет сложно нарезать. Если кушать планируйте позже, то лучше колбаску положить в холодильник . Хранится в холодильнике до 7 дней.
Шаг 7 Перед подачей обваливаем в сахарной пудре, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!