Кексы с ягодами

Кексы с ягодами


Масло сливочное 180 г
Яйца 2 шт
Мука пшеничная 170 г
Мука рисовая 150 г
20 г.кукурузного крахмала
Разрыхлитель 10 г
Молоко 3,2% 50 г
Любые ягоды примерно 100 г.(у меня черника)
Фит Парад 5 мерных ложек или сахар 180 г.

1 Масло комнатной температуры взбить.
2 Добавить яйца постоянно взбивая.
3 Муку, разрыхлитель и крахмал просеять и всыпать к маслу. Взбить.
4 Добавить молоко и фит парад. Взбить.
5 В конце добавить ягоды, можно замороженные, обдайте их тёплой водой и хорошо слейте воду, обсушите слегка и можно добавлять в кексы.
6 Примешайте ягоды в тесто лопаткой.
7 Духовку разогрейте до 180 градусов. В формочки для кексов вложите бумажные капсулы и наполните их тестом. Выпекайте до готовности( у меня были готовы через 20 минут) Приятного аппетита