Гречаники с фаршем луком и кетчупом

Гречаники с фаршем луком и кетчупом


Людям, которые придерживаются правильного питания, все время приходится изобретать оригинальные рецепты. Оказывается, даже простое блюдо может быть вкусным и необычным. Именно к таким деликатесам относятся гречаники. На их готовку уйдет минимум времени, зато меню станет разнообразным и более питательным.

Ингредиенты:

· фарш – 200 г;

· гречка – 100 г;

· лук – 1 шт.;

· яйцо – 1 шт.;

· соль – щепотка;

· перец – по желанию;

· кетчуп – 100 г;

· растительное масло – для обжарки;

· мука – 50 г.

Приготовление:

1. Ставим все продукты на стол.

2. Лук очищаем, измельчаем, половину засыпаем в миску с фаршем. Сюда же вбиваем яйцо, засыпаем соль и перец. Все перемешиваем.

3. Гречку предварительно отвариваем, остужаем. Отправляем кашу в общую массу, перемешиваем.

4. Из полученной массы формируем котлеты, обваливаем их в муке, слегка обжариваем на сковороде.

5. Отдельно жарим лук.

6. Выливаем в сковороду кетчуп, заливаем столько же воды.

7. Как только соус закипит, выкладываем в сковороду котлеты, тушим их на небольшом огне в течение 20 минут.

8. Выкладываем гречаники на тарелку, подаем к столу с подливкой. В качестве украшения используем зелень.

Блюдо готово, осталось лишь попробовать его на вкус. Такое угощения оценят даже дети, и скорее всего поросят добавки.

Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием!