Домашние десерты. Запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами

Домашние десерты. Запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами

7945678d


Ингредиенты:
-Яблоко – 2 шт.
-Тыква – 70 г
-Изюм – 15 г
-Орехи грецкие – 15 г
-Сахар – 30 г
-Сахарная пудра – по вкусу

Приготовление:
Для приготовления запеченных яблок возьмите такие продукты.

Сахар насыпьте в сотейник. Распределите по всему дну. На небольшом огне расплавьте до светло-коричневого цвета.

Промойте и обсушите тыкву. Удалите грубую кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к сахарной карамели. Обжарьте на маленьком огне 2-3 минуты.

К карамельной тыкве добавьте измельчённые орехи и изюм. Изюм предварительно промойте и обсушите. Перемешайте.

Яблоки возьмите крупного размера, без механических повреждений. Лучше использовать яблоки зимнего сорта с плотной мякотью. Промойте и обсушите салфеткой. Срежьте аккуратно яблочную верхушку. Оставьте её на потом. С помощью ножа со специальной насадкой, извлеките сердцевину, не доходя до противоположной стороны.

Уложите в отверстие приготовленную начинку. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Лучше взять глубокую форму. Уложите яблоки. Сверху накройте яблочными шляпками. Отправьте в горячий духовой шкаф. Запекайте 35-45 минут.

Запечённые яблоки готовы. Присыпьте сахарной пудрой и зовите всех дегустировать вкуснейший десерт. Яблоки вкусно кушать в тёплом и холодном виде. Отлично гармонируют с чашечкой горячего чая и ароматного кофе. Приятного аппетита!