Домашние десерты. Вкусный пирог с печеньем и тертым яблоком

Домашние десерты. Вкусный пирог с печеньем и тертым яблоком


Ингредиенты
-Печенье - 1 пачка (любое, рассыпчатое)
-Сливочное масло - 1/2 стакана
-Яблоки - 5-6 штук, средние
-Грецкие орехи - 3 штук
-Корица - по вкусу
-Яйца - 4 шт.
-Мука пшеничная - 1 стакан
-Сахарный песок - 2/3 стакана
-Ваниль - 1 пакетик или ванильный сахар
-Разрыхлитель - 1 ч.ложка
-Сахарная пудра - для посыпки

Приготовление
Растопите масло. Разложите печенье плотно рядом друг с другом, полейте растопленным сливочным маслом.

Очистите яблоки и натрите на терке. Смешайте их с 1/2 сахара и корицей и хорошо перемешайте.

Отдельно взбейте яйца с другой половиной сахара до образования пены. Добавьте муку с разрыхлителем и ванилью. Перемешайте, пока не получите однородную массу.

Выложите смесь из яблок на печенье, затем местами разложите печенье по поверхности яблок. Равномерно сверху вылейте смесь.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке. После того, как готовый пирог остынет, необходимо посыпать его сахарной пудрой и подать к столу.