Домашние десерты. Разноцветные творожные шарики

Домашние десерты. Разноцветные творожные шарики


Ингредиенты
-творог 250 г
-молоко сгущенное 3/4 стакана
-масло сливочное 2 ч.л.
-свекольный сок 1 ч.л.
-кардамон 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог размять. На разогретую сковороду положить сливочное масло, творог, сгущенное молоко, прогревать смесь на тихом огне, она должна загустеть. Добавить щепотку кардамона, огонь выключить.
Готовую творожную массу разделить на две части, в одну добавить чайную ложку свекольного сока, хорошо перемешать. Из белого творога слепить небольшие шарики, сделать оболочку из розового творога, и наоборот.