Домашние десерты. Пирог

Домашние десерты. Пирог "Проще простого" на кефире

7945678d


Ингредиенты
-Кефир – 250 мл. (1стакан)
-Манная крупа – 200гр. (1стакан)
-Сахар -200гр. (1стакан)
-Мука -140гр. (1стакан)
-Растительное масло -100мл. (1/2стакана)
-Разрыхлитель -1ч.л.

Приготовление
Отмерим 140 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем.

В миску вливаем 250 мл кефира, 200 грамм манной крупы, 200 грамм сахара, ванильный сахар, 100 мл растительного масла.

Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см.

Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке.

Вынимаем пирог из духовки, даем ему остыть и разрезаем на порционные кусочки. Нам он настолько нравится, что если я его выпекаю, то сразу в двойной порции.