Домашние десерты. Как приготовить медовик на сковородке

Домашние десерты. Как приготовить медовик на сковородке

7945678d


Ингредиенты
-Яйца – 2 шт,
-Мед – 3 ст.л.,
-Молоко – 6 ст.л.,
-Сахар – 200 г,
-Сливочное масло – 80 г,
-Сода – 1 ч.л.,
-Мука – 4 стакана.

Приготовление
Шаг 1 Подготавливаем водяную баню, после чего ставим на нее Яйца, мед, молоко, сахар, масло, соду и один стакан муки.Шаг 2 Снимаем с водяной бани и начинаем постепенно добавлять муку. Замешиваем тесто.
Шаг 3 Раскатываем тонко тесто. Вырезаем при помощи тарелки круг.
Шаг 4 Все коржи дарим на сковороде без масла. Шаг 5 Коржи смазываем любым кремом, например, заварным.
Шаг 6 Заварной крем: 4 желтка, 1 ст. сахара, 4 ст.л. муки, литр молока, 100-150 гр сливочного масла. Всё смешать и довести до кипения на маленьком огне. Остудить.
Приятного аппетита!