Домашние десерты. Быстрая яблочная шарлотка без яиц

Домашние десерты. Быстрая яблочная шарлотка без яиц


Ингредиенты
-яблоки зеленые 3-5 шт.
-манная крупа 1 стакан
-кефир 1 стакан
-сахар 1 стакан
-мука 1 стакан
-масло сливочное 1/2 стакана
-сода 1 ч.л.
-ваниль
-соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Кислые яблоки очистить от кожицы и семенных камер, нарезать крупными кусочками, выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Смешать просеянную пшеничную муку с манной крупой, сахаром, влить стакан кефира, растопленное сливочное или растительное масло, соль, пищевую соду, ванилин из пакетика.
2 Массу хорошо перемешать, должно получиться полужидкое тесто. Залить тестом яблоки, печь при 200 градусах в течение получаса. Готовность пирога проверить зубочисткой, яблочная шарлотка должна быть сухой.