Домашние десерты. Банановое варенье с кокосом и ананасом

Домашние десерты. Банановое варенье с кокосом и ананасом


Ингредиенты
-бананы 5 шт.
-ананас консервированный 850 г
-сахар 320 г
-кокосовая стружка 25 г
-лимонный сок 25 г

Приготовление:
1 Бананы очистить и нарезать. Консервированные ананасы нарезать кусочками или кольцами, высыпать в кастрюлю вместе с жидкостью из банки. Добавить кокосовую стружку сахарный песок по вкусу, сок одного или двух лимонов. Все ингредиенты перемешать.
2 Довести до кипения, часто помешивать. Огонь уменьшить, варить 10 минут. Взбить при помощи блендера до однородности и уварить до нужной консистенции. Перелить банановое варенье в стерильные банки, хранить в холодильнике в течение месяца.