Быстрая домашняя пицца с курицей и грибами

Быстрая домашняя пицца с курицей и грибами


Для теста :

2 ст. муки
2 яйца
2 ст. л . растительного масла
1 ст. кефира
сода - 0.5 ч.л.
соль - щепотка

Начинка:
1. Куриная грудка - 1-2 шт.
2. Грибы шампиньоны - 200-300 г
3. Лук - 1 шт.
4. Помидор - 2-3 шт.
5. Перец -1 шт.
6. Приправы - соль и перец, смесь сухих трав.
7. Сыр твердый - 100 г

Приготовим тесто. Кефир смешаем с содой. Добавим 2 яйца. Все хорошо перемешаем. Добавим растительное масло, соль и 2 стакана муки. Получается житковатое тесто. Выливаем тесто на противень.

Готовим начинку.
Филе нарежем тонкими полосочками. Грибы очистим и нарежем ломтиками. Лук - полукольцами. На разогретой сковороде обжарим все до полуготовности несколько минут.

На тесто выкладываем начинку с куриного филе и грибов. Помидорки нарезаем кружочками, перец - ломтиками. Не забываем все посолить и поперчить. Сверху выложим потертый сыр.

Ставим пиццу в духовку на 40 - 45 минут 200-220 градусов. До золотистой корочки.

Приятного аппетита !

Соседка рассказала)

Женский Уголок: Ты лучшая - помни это!