5 рыбных блюд, которые помогут вам стать еще стройнее!

5 рыбных блюд, которые помогут вам стать еще стройнее!


Они идеальны на обед или ужин и станут неотъемлемой частью сбалансированного ПП-меню

1. Рыбное филе, тушеное с овощами
на 100грамм - 88.12 ккалБ/Ж/У - 5.29/6.15/3.13

Ингредиенты:
- Цукини 2 штуки
- Филе рыбы 600 г
- Баклажаны 3 штуки
- Болгарский перец 3 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Томатный сок 200 мл
- Оливковое масло 100 мл
- Репчатый лук 1 головка
- Тимьян 1 чайная ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец черный молотый по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Филе рыбы нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, перец вымыть, срезать плодоножку, очистить от семян, нарезать мелкими кубиками. Цукини почистить и нарезать тонкими кружками. Баклажаны нарезать кубиками, помидоры — дольками.
2. Лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный или выдавленный из чеснокодавки чеснок. Баклажаны, сладкий перец и цукини положить в сковороду с луком и жарить в течение 5 минут, посолить и добавить тимьян.
3. Выложить в горшочки слоями овощи, сверху — рыбное филе, добавить томатный сок, закрыть крышками и тушить в духовке до готовности рыбы.

2. Рыба, запеченная с помидорами и сыром
Рецепт из разряда: быстро и вкусно!
на 100грамм - 90.88 ккалБ/Ж/У - 13.17/3.77/1.26

Ингредиенты:
- филе не жирной рыбы (у нас была треска) - 700 г
- крупный помидор - 1 шт.
- греческий йогурт 4 ст.л.
- чеснок 3-4 зубч.
- зелень свежая по вкусу (у нас был укроп)
- соль,перец
- сыр твёрдый - 50 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогуртом. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут

3. Рыбные шарики, запеченные в йогурте
на 100грамм - 70.85 ккалБ/Ж/У - 11.13/1.77/2.87

Ингредиенты:
- Филе минтая (или другой вашей любимой рыбы) 400 г
- Лук репчатый 100 г
- Яйцо 50 г
- Йогурт натуральный 150 мл
- Соль, перец, зелень - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Рыбу вымыть, высушить и мелко порезать. Лук очистить и мелко порезать, смешать с рыбой. Добавить зелень по вкусу. Также добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать маленькие шарики. Обжарить их на сковороде. Все обжаренные рыбные шарики положить в противень, залить йогуртом и поставить в духовку на 12-15 минут.

4. Филе минтая с помидорами и сыром
на 100грамм - 78.77 ккалБ/Ж/У - 13.12/2.38/1.19

Ингредиенты:
- Минтай (филе) 600 г
- Сок 1/3 лимона
- Помидоры 200 г
- Сыр полутвердый, низкой жирности 100 г
- Соль, перец, зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Помыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в разогретую сковороду. Заранее помыть помидоры и порезать их кружочками. Сыр нарезать полосочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр. Налить воды так, чтобы она закрывала рыбу. Включить огонь и готовить в течение 7 минут на сильном огне, затем 12-15 минут на слабом. Если вода будет быстро выпариваться - ее можно добавить.

5. Лосось, запеченный в фольге с овощами
на 100грамм - 109.5 ккалБ/Ж/У - 13.68/5.01/1.77

Ингредиенты:
- Стейк из лосося 2 штуки
- Свежие грибы 120 г
- Помидоры 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр твердый 70 г
- Зелень 1 пучок
- Сок лимонный по вкусу
- Специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Лосося полить лимонным соком, посолить и поперчить.
2. Лук нарезать кубиком, обжарить.
3. Добавить грибы и пожарить немного вместе. Посолить.
4. Из фольги сделать прямоугольник и сложить пополам, чтобы получился квадрат, в который без труда можно завернуть рыбу. И обязательно блестящей стороной вверх.
5. Нарезать помидор кольцами.
6. Сыр либо потереть, либо нарезать пластинками.
7. На фольгу положить в центр рыбу, сверху на каждый кусок уложить помидоры.
8. На лосося и помидоры выложить грибы и сыр. Завернуть фольгу плотно.
9. Поставить рыбу с помидорами, грибами и сыром в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20–25 минут.

Приятного аппетита!