Влияние сахара на организм человека (Часть 1)

Влияние сахара на организм человека (Часть 1)


В прошедшем десятилетии маркетологи заявили, что залог здоровья человека кроется в употреблении обезжиренной пищи. Однако такие продукты оказались довольно безвкусными, и в них стали добавлять сахар.

Подробнее о сахаре.

Сахар – это химическое вещество, которое добавляют в пищу для усиления её вкусовых качеств. По статистике человек употребляет около 40 чайных ложек сахара в день.

В бытовой жизни человек употребляет белый и коричневый сахар, остальные используются на заводах для изготовления продуктов питания (например, газированных напитков). Свекловичный сахар (белый) – считается вредным для здоровья и добавляется в пищу только для усиления вкуса. Например, в чай или кофе, а также домашнюю выпечку и некоторые другие блюда. Он проходит химическую обработку, после которой лишается всех полезных и питательных веществ.

Тростниковый (коричневый) сахар - не проходит тщательную очистку, отчего имеет коричневый цвет. Считается более полезным заменителем сахару-песку. Однако тростникового сахара существует несколько сортов, поэтому его стоит выбирать с осторожностью.

Сегодня сахар содержится практически в любой пище: соусах, майонезе, хлебобулочных изделиях, кашах, йогуртах, напитках, диетических батончиках, и т.д. Этот список можно продолжать до бесконечности. Зависимость от сахара приравнивается к зависимости от алкоголя и табака, в которые, кстати, тоже добавляется сахар. За последние 50 лет общество начало употреблять сахар в 3 раза больше, вместе с чем увеличился уровень хронических заболеваний.

...

#ШколаЗдоровья #Сахар #ПитаниеРебенка